Política de cookies

Última actualización: agosto de 2026

1. Qué son las cookies

Las cookies son pequeños archivos de texto que se almacenan en su dispositivo al visitar un sitio web. Permiten reconocer su navegador y recordar determinada información sobre su visita.

2. Cookies utilizadas en este sitio

Estrictamente necesarias: mantienen la sesión y registran su elección de consentimiento (exentas de consentimiento). Preferencias: recuerdan el idioma seleccionado. Analítica: estadísticas de uso de la carta mediante Google Analytics 4 (Google LLC), basadas en un identificador seudónimo, no anónimo. Marketing: comunicaciones y ofertas promocionales. Las categorías opcionales solo se instalan tras su consentimiento expreso.

3. Base jurídica

El tratamiento se basa en su consentimiento (art. 6.1.a RGPD y art. 22.2 LSSI-CE), salvo las cookies estrictamente necesarias, amparadas en la prestación del servicio solicitado. Ninguna categoría opcional está preactivada.

4. Conservación y retirada del consentimiento

Su elección se conserva durante 12 meses como máximo. Puede retirar o modificar su consentimiento en cualquier momento mediante el enlace «Cookies» del pie de página, con la misma facilidad con la que lo otorgó, así como eliminar las cookies desde la configuración de su navegador.

5. Responsable

UKRATEN PALMIRA SLU (La Parma), NIF B04968715 — C. el Jable 40, 38678 Callao Salvaje, Santa Cruz de Tenerife (España) · +34 611 67 82 03. Puede ejercer sus derechos de acceso, rectificación y supresión escribiendo a [e-mail] o dirigiéndose al establecimiento.

6. Detalle de las cookies

lp-consent (propia, técnica): guarda su elección de consentimiento; duración 12 meses. lp-lang (propia, preferencias): recuerda el idioma en que se le muestra el sitio, tanto si lo elige usted con el selector como si se determina a partir de los ajustes de su navegador. La copia local se guarda en cuanto el sitio conoce ese idioma —al elegirlo o al registrar usted su elección de cookies— como personalización solicitada por usted, exenta de consentimiento, y permanece hasta que borre los datos del navegador; la cookie que se lo recuerda también al servidor solo se instala si acepta la categoría de preferencias y dura 12 meses. lp-booking (propia, preferencias, almacenamiento local): se guarda solo si marca «Recordar mis datos en este dispositivo» en el formulario de reserva, y se escribe únicamente después de que la solicitud haya salido; contiene el nombre, el teléfono, el correo (si lo indicó), la zona y el número de personas para rellenar el formulario en su próxima visita; dura 12 meses y se elimina cuando envía una solicitud con la casilla desmarcada, retira el consentimiento de la categoría de preferencias o borra los datos del navegador. _ga y _ga_<ID> (de terceros, analítica, Google Analytics 4 de Google LLC): solo se instalan si acepta la categoría de analítica y únicamente mientras la analítica esté activada en el sitio; distinguen visitas y sesiones mediante un identificador seudónimo —no anónimo— y duran hasta 2 años; los datos se tratan en Estados Unidos (véase el apartado de transferencias internacionales de la Política de privacidad). Si retira su consentimiento, dejan de utilizarse y se eliminan. No se utilizan cookies de marketing; si se activaran, se detallarían aquí antes de su uso.

7. Cómo gestionarlas en su navegador

Puede permitir, bloquear o eliminar las cookies desde la configuración de su navegador (Chrome, Firefox, Safari, Edge o el que utilice). El bloqueo de las cookies técnicas puede afectar al funcionamiento de la carta.