La Parma
Язык

Меню

* IGIC 7% не включён в цены — добавляется к счёту

Закуски

Итальянские закуски
Итальянские закуски
22 €*

Пармская ветчина, салями, пармезан, чёрные оливки, оливки, артишок

Томатный суп с морепродуктами
Томатный суп с морепродуктами
16 €*

Насыщенный томатный суп с кальмарами, креветками, осьминогом, мидиями и вонголе

Кальмары по-сицилийски
Кальмары по-сицилийски
15 €*

Нежные кальмары в томатном соусе с шалотом, чесноком и чили, с хрустящими тостами

Камамбер на гриле
Камамбер на гриле
9 €*

Запечённый камамбер с грушевым конфитюром и тостами

Карпаччо из осьминога
Карпаччо из осьминога
18 €*

Тонкие ломтики осьминога с черри, чили, багетными тостами и оливковым маслом

Карпаччо из телятины
Карпаччо из телятины
17 €*

Тонкие ломтики говядины с пармезаном, каперсами и рукколой с песто

Вителло тоннато
Вителло тоннато
17 €*

Ростбиф с соусом вителло, каперсами, хлебом и оливковым маслом

Ассорти брускетт
Ассорти брускетт
8 €*

Томаты и анчоусы; сливочный сыр с лососем; горгонзола с грушей и хамоном

Паштет из куриной печени с трюфелем
9 €*

Салаты

Салат с телятиной
Салат с телятиной
16 €*

Салат, печёный картофель, черри, пармезан, кедровые орехи и песто

Салат с бурратой и томатами
Салат с бурратой и томатами
15 €*

Свежие томаты с нежной бурратой и ароматным песто

Капрезе
Капрезе
12 €*

Томаты, нежная моцарелла и песто — итальянская классика

Нисуаз
Нисуаз
15 €*

Тунец, черри, картофель, стручковая фасоль, анчоусы, оливки, каперсы, яйцо, лимонная заправка

Салат с морепродуктами
Салат с морепродуктами
20 €*

Осьминог, кальмар, мидии, креветки, салат

Салат с индейкой
Салат с индейкой
15 €*

Кремовый цезарь с индейкой, яйцом пашот, пармезаном и хрустящим беконом

Горячее

Тунец с картофелем по-сицилийски
Тунец с картофелем по-сицилийски
23 €*

Тунец, картофель, вяленые томаты, каперсы

Дорада с овощами
Дорада с овощами
17 €*

Филе дорады на гриле с сельдереем, цукини, морковью, каперсами и вялеными томатами

Треска с пюре и шпинатом
Треска с пюре и шпинатом
22 €*

Запечённая треска с пюре и шпинатом в винном соусе с вялеными томатами

Телятина на гриле с картофелем
Телятина на гриле с картофелем
24 €*

Филе телятины с печёным картофелем, луком, перцем и оливками, соус из печёных перцев

Тушёный кролик
Тушёный кролик
17 €*

Перец, томаты, лук

Утиная ножка в апельсиновом соусе
Утиная ножка в апельсиновом соусе
18 €*

Конфи из утки в апельсиновом соусе, с печёным апельсином и яблоком

Медальон с соусом горгонзола
Медальон с соусом горгонзола
23 €*

Осьминог по-сицилийски
Осьминог по-сицилийски
23 €*

В томатном соусе с шалотом, чесноком и чили, с хрустящими тостами

Лосось с рисом в сливочном соусе
Лосось с рисом в сливочном соусе
22 €*

Лосось, сливки, шпинат, томаты

Запечённый цыплёнок
Запечённый цыплёнок
15 €*

Хрустящая корочка, нежное пюре и томатный соус

Эскалоп из индейки
Эскалоп из индейки
16 €*

На хрустящем салате с пармезаном и соусом цезарь

Свинина на гриле
Свинина на гриле
18 €*

Свиное филе с хрустящим картофелем фри и острым томатным соусом

Большое мясное плато (на двоих)
Большое мясное плато (на двоих)
45 €*

Телячий стейк, говяжье филе, свиной стейк и бараньи рёбрышки, овощи гриль и два соуса

Паста

Паста четыре сыра
Паста четыре сыра
14 €*

Пармезан, горгонзола, камамбер, моцарелла

Ризотто с морепродуктами
Ризотто с морепродуктами
18 €*

Кремовое, с мидиями, креветками, кальмарами и вонголе в белом вине

Ризотто с белыми грибами
Ризотто с белыми грибами
18 €*

Равиоли с курицей
Равиоли с курицей
15 €*

Домашние, с маскарпоне и курицей, с печёным перцем и пармезаном

Равиоли с креветками
Равиоли с креветками
18 €*

Маскарпоне, креветки, цедра лимона и чеснок, в томатном соусе

Лазанья с кроликом
Лазанья с кроликом
17 €*

Домашняя, с нежным кроликом, шампиньонами и бешамелью, до хрустящей корочки

Болоньезе
Болоньезе
14 €*

Фарш из свинины, телятины и курицы, томаты

Карбонара с бурратой
Карбонара с бурратой
15 €*

Панчетта, пармезан, желток и домашняя паста; сверху — буррата

Паста с морепродуктами
Паста с морепродуктами
22 €*

Осьминог, мидии, вонголе, креветки и кальмары в томатном соусе

Тальятелле с креветками
Тальятелле с креветками
17 €*

Домашние, с креветками в сливках с маскарпоне, лимоном и чесноком

Равиоли с рикоттой и шпинатом
Равиоли с рикоттой и шпинатом
13 €*

В сливочном соусе со шпинатом и томатами

Ризотто по-милански
Ризотто по-милански
17 €*

Свиной антрекот, шафрановое ризотто

Пицца

С морепродуктами
С морепродуктами
16 €*

Креветки, мидии, кальмары, осьминог, моцарелла, томатный соус

Пицца капричоза
Пицца капричоза
14 €*

Ветчина котто, оливки, артишоки, шампиньоны, моцарелла

Фокачча
Фокачча
9 €*

Черри, песто, пармезан

Пицца с бурратой
Пицца с бурратой
15 €*

Томатный соус, буррата, черри

Пицца дель Дьябло
Пицца дель Дьябло
14 €*

Моцарелла, пепперони, томатный соус

Вегетарианская
Вегетарианская
12 €*

Томатный соус, цукини, шпинат, перец, оливки, моцарелла

Пицца микс
Пицца микс
14 €*

Томатный соус, моцарелла, шампиньоны, спек, ветчина, салями

Пицца четыре сыра
Пицца четыре сыра
14 €*

Моцарелла, бри, пармезан, горгонзола

Маргарита
Маргарита
11 €*

Моцарелла, томатный соус, базилик

Пицца «Парма»
Пицца «Парма»
14 €*

Пармская ветчина, моцарелла, томатный соус

Маргарита 2.0
14 €*

Моцарелла, томатный соус, страчателла

Пицца с горгонзолой и грушей
Пицца с горгонзолой и грушей
14 €*

Моцарелла, горгонзола, груша, орехи

A presto!

Итальянская траттория в Кальяо-Сальвахе — свежая паста и дровяная печь.

Каждый день · 10:00–23:00
Где мы

C. el Jable 40, 38678
Callao Salvaje, Tenerife

Google Maps
Часы работы
Открыто сейчас · до 23:00

Каждый день · 10:00–23:00

Кухня работает до 22:30

* IGIC 7% не включён в цены — добавляется к счёту

Свяжитесь с нами
+34 611 67 82 03
WhatsAppInstagramFacebook
La ParmaОставить отзыв
© 2026 La Parma·Политика cookie·Юридическое уведомление·Политика конфиденциальности